.: Le blog des Vins LELIEVRE :.

Je ne pouvais pas passer à coté des Vendredi du Vin, une initiative des blogeurs du vin qui sévissent sur la toile. Laurent Bararou propose ce mois une dégustation collective sur le thème « Moins de 12 ».

Moins de 12 degré et moins de 12 euros. Deux critères qui guident les choix de beaucoup d’amateurs de vin aujourd’hui et auxquels les vins produits à Lucey correspondent parfaitement. Dans ces conditions, impossible de ne pas proposer le Vin Gris 2005 et l’Auxerrois de ce même millésime pour faire profiter aux internautes des crus des Côtes de Toul, en Lorraine.

Vin Gris Lelièvre 2005

Prix de Vente : 6,30 € Degré Alcoolique : 11,85 % La robe est brillante, rose saumon avec des reflets nacrés. Le nez, délicat et puissant, offre des arômes de framboise et de griotte, soutenus par des notes plus florales d’aubépines et de mûrier. La bouche riche et bien équilibrée est soutenue par une belle fraîcheur et une finale aux saveurs de fruits rouges. L’acidité bien fondue provoque des sensations agréables et très persistantes sur les papilles. A servir entre 8 et 10°C à l’apéritif ou sur des poissons, des fruits de mer, des grillades,  des charcuteries, un barbecue, ou des plats exotiques.

Vin Blanc Auxerrois 2005

Prix de Vente : 6,50 € Degré Alcoolique : 11,85 % La robe jaune présente des reflets nacrés vert pâle. Le nez est expressif et dense et des arômes de poire et d’agrumes dominent. La bouche, ronde et harmonieuse, offre des saveurs de poire citronnée et de pamplemousse avec une finale de groseille à maquereau. A servir autour de 8 ou 9°C à l’apéritif, sur des poissons, des fruits de mer ou des escargots, des boudins blancs et des fromages de chèvre frais.

J’ai hâte de connaître les thèmes des dégustations les prochains mois pour pouvoir ouvrir de bonnes bouteilles issues de ma cave personelle cette fois  !

A bientôt !
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Six mois à se casser la tête sur ce problème. Vous avez été nombreux à regretter cette lettre de diffusion. Aujourd’hui, malgré quelques ratés autour de midi, j’ai réussit à remettre en marche la Newsletter ! Quelle joie !

Depuis le mois de Septembre l’année dernière, pas mal de billets ont été mis en ligne, le mariage de David, la St Vincent organisée à Lucey et dernièrement, la médaille d’or reçue au Concours Générale Agricole de Paris pour le Gris 2006. N’hésitez pas à consulter l’historique sur le bandeau à droite.

En attendant de vous tenir de nouveau au courant de la vie à Lucey.
A bientôt !

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Les résultats viennent juste de tomber. Nous les attendions avec une certaine fébrilité, je dois dire… C’est avec une grande joie et une fierté difficilement contenue que je vous en fais part aujourd’hui.

Les dégustations du Concours Général Agricole ont primé notre Vin Gris. Non seulement il a été médaillé, mais le travail en cave de Vincent et de Christophe a reçu la plus belle distinction du concours, une médaille d’or !

Loin de nous arrêter à cette récompense, nous avons aussi présenté les vins aux autres concours nationaux comme Mâcon ou les Vinallies, le concours des œnologues de France. Nous espérons bien y recevoir d’autres distinctions qui nous confirmeront la grande qualité des vins produits à Lucey.

Vous pourrez bientôt en profitez puisque nous mettons en bouteille une partie des 2006 cette semaine.

A bientôt !
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