Distillation de la Mirabelle de Lorraine

Posté dans Mirabelles de Lorraine par David LELIEVRE Mardi 27 novembre 2007

Depuis un mois maintenant, les alambics sont en ébullition. Pour les marcs de Gamay, dans un premier temps, qui serviront surtout pour la Lisquette et maintenant pour la Mirabelle.

Ici, une petite vidéo de l’atelier avec vidage et remplissage des cuves avant la première chauffe, celle qui se fait à bain marie pour éviter les odeurs de brûlé.

J’essaierai de vous envoyer quelques images et/ou vidéo des raffins, la seconde chauffe au cours de laquelle on ne garde que le coeur de chauffe, les tête et les queues étant mises de coté.

A bientôt
www.vins-lelievre.com

Vernissage d’Art et Matière

Posté dans A la Cave par David LELIEVRE Vendredi 9 novembre 2007

C’est parti ! Hier soir une centaine d’invités se sont retrouvés à la cave pour inaugurer l’exposition Art et Matière qui a lieu ce week-end. Aujourd’hui, demain et dimanche, nous ouvrons les portes de la cave aux clients et aux curieux.

Quatre artistes lorrains présentent une partie de leur travail dans la cave et exposent leurs œuvres au milieu des bouteilles, des cuves et des barriques. Ces trois jours sont une bonne occasion pour découvrir la cave sous un éclairage nouveau.

Michel Joly, céramiste propose des photophores que nous avons mis en lumière. Ses œuvres illuminent la cave de façon très sympathique.

Denis Mellinger est sculpteur, il nous présente des bronzes intéressants et une pièce en plâtre qui lui a permis de réaliser une fontaine intitulée « Instant de vie d’une mirabelle ».

Isabelle Pierron est passé à Lucey plusieurs fois cette année et elle a couché les paysages des Côtes de Toul pendant différentes saisons.

Brigitte Rubio crée des tableaux en sable. En alliant les sables de différentes origines et en les teintant, elle parvient à imprimer des nuances très fines.

N’hésitez pas à venir les découvrir à la cave ce week-end si vous êtes en Lorraine. Je n’ai pas publié de photos pour ne pas vous gâcher la surprise…

A bientôt
www.vins-lelievre.com

Préparation d’Art et Matière

Posté dans A la Cave par David LELIEVRE Mercredi 7 novembre 2007

Grosse effervescence à la cave depuis hier pour préparer l’exposition Art et Matière qui sera inaugurée demain. Dès vendredi, la Maison LELIEVRE ouvre ses portes à quatre artistes lorrains.

N’hésitez pas à venir découvrir la cave sous un nouvel angle. Les œuvres qui se mêlent à notre outil de production offriront un éclairage surprenant.

C’est déjà la quatrième année où nous organisons cette exposition et nous recevons des artistes de qualité. Ils sont pour le moment en bleu de travail et installent leurs œuvres au milieu des cuves, des palettes, des machines. Demain, tout sera prêt et céramiques, sculptures et tableaux mettront la cave en valeur.

Les portes seront ouvertes de 10h à 19h sans interruption.

A bientôt
www.vins-lelievre.com

André & Roland Lelièvre
Viticulteurs en Côtes de Toul
1, rue de la gare
F- 54200 LUCEY

Tel. +33 (0)3 83 63 81 36
Fax +33 (0)3 83 63 84 45

info@vins-lelievre.com