Les vendanges en préparation #1
Grosse activité cette semaine à la cave. La fourmilière commence à grouiller pour préparer le rush des prochains jours. Et oui, nous attaquons bientôt les vendanges et il faut que tout soit prêt.
Depuis 3 jours c’est au conditionnement que se sont attelé Christophe et Vincent. Plus de 15 palettes seront habillées pour faire face aux commandes du mois et demi à venir, soit près de 10.000 bouteilles. Du Vin Gris, du Vin Rouge Pinot Noir, du Leucquois, notre Méthode Traditionnelle et même le Vin Blanc Auxerrois 2006 qui est désormais disponible après quelques mois de stabilisation en bouteilles et l’obtention du Prix des Vinalies au Concours des Œnologues de France. Ci-dessous, une petite vidéo de la chaîne où je donnais un coup de main par hasard…
La semaine prochaine nous nettoyons le matériel et remettons en état l’outillage… J’espère avoir un peu de temps pour vous en faire part mais la préparation de l’accueil des 2000 enfants qui viendront visiter la cave cette année ne nous laisse que peu de répit.
A bientôt
www.vins-lelievre.com
6 septembre 2007 at 15:55
Pas de tortue chez Lelièvre, ça bosse à fond !
Merci pour l’accueil et à bientôt.
Laurent
15 septembre 2007 at 10:55
Une vraie petite usine malgré le côté artisanal de la production.
Bon courage
JLM