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- Viña "Ancha" - |
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Viticultura 
Para aprovechar al máximo de los elementos naturales propios de la zona, las técnicas de cultivo de la vid han cambiado mucho.
Al principio los viñedos estaban plantados de manera bajo y densa. Han sido transformadas bastante. Hoy están mas amplias y mas arriba. Los trabajos de viticultura han sido facilitados y las uvas aprovechan mas el sol y de mejor manera.
La densidad de plantación es de 5500 pies a la hectárea.
El corte de la vid queda tradicional en “guyot” y los rendimientos están limitados por el decreto del A.O.C. a 60 hectolitros a la hectárea. André y Roland LELIEVRE han decidido de limitar la producción a 50 hectolitros como máximo.
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