Gris de Toul Millésime 2018 AOC Côtes de Toul

(4 avis client)

9,90 

   

 

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Grille tarifaire

Min Max Prix unitaire
12 1200 8,42 

Description

Ce Vin Gris AOC Côtes de Toul est le vin emblématique de la Maison LELIEVRE et de l’appellation.

Il est issu d’une sélection de nos meilleures parcelles situées à Lucey, Bruley, Blénod les Toul et à Buligny. Ces coteaux argilocalcaires bien drainés sont protégés des vents humides venus de l’Ouest et offre un ensoleillement

Récoltés manuellement à pleine maturité puis pressés directement, sans macération, les Gamay (80%) et Pinot Noir (20%) qui composent ce Gris de Toul sont fermentés à température contrôlée afin de conserver fruit et fraîcheur. Ils sont ensuite vinifiés et élevés sur lies séparément en cuve d’acier inoxydable puis assemblés seulement quelques semaines avant la mise en bouteilles.

A la dégustation, la robe est brillante d’un rose bonbon éclatant, le nez puissant et fin à la fois, sur des notes de fraise et de framboise. La bouche ronde et grasse, sur des saveurs de petits fruits rouges, soutenue par une très belle fraîcheur et une finale de griotte.

Servez le autour de 9°C, à l’apéritif, sur des charcuteries, des quiches, ou des salades, un couscous ou des plats exotiques, des fruits de mer ou un poisson grillé.

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Millésime 2018

Peut-être le millésime du siècle !

Après un Printemps ensoleillé et propice à un débourrement hâtif, les vignes sont passées au travers du gel, de la grêle et d’une attaque foudroyante de mildiou au mois de juin.

L’été très chaud a permis des avancées de maturités assez impressionnante et les pluies hebdomadaires ont assuré des rendements corrects.

Les vendanges ont débuté le 4 septembre et se sont déroulées sous un soleil indécent…

Fiche Technique

Alcool : 12,5 %

pH : 3,13

Sucres Résiduels : 2,3g/L

Acidité Totale (g/L H2SO4) : 4,80

SO2 Total (mg/L) : 56

Vidéo

Vidéo de présentation réalisée par Izumi Trading, notre importateur au Japon :

4 avis pour Gris de Toul Millésime 2018 AOC Côtes de Toul

  1. BASSA

    Excellent vin goûté à la SAVIM de Marseille.

  2. Hausherr Marie-Claude

    Très belle surprise au salon GourMetz : ce gris de Toul est un vrai délice!
    Le commercial qui nous l’a présenté est sympathique et enthousiaste
    Bravo!

  3. ISA

    Très belle découverte de ce vin aux Tablées du Rheu, en Bretagne. Nous l’avons servi à l’apéritif, nos invités ont apprécié ce vin léger et goûté, bref, parfait ! A recommander….

  4. LAMIA DRIDI

    Excellent vin , découvert et acheté au salon de Marseille
    Un super contact avec les exposants qui ont été les plus agréables du Salon !
    Je recommande !

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