Lapinouze – Bière Blonde Bio – 12x33cl

(8 avis client)

39,00 

Vignerons passionnés et amateurs de bonnes bières, Monica, David et Vincent LELIEVRE ont crée la recette de la bière Lapinouze Blonde en partenariat avec une brasseuse locale.

Ils ont combiné la fraîcheur et l’amertume à des arômes d’agrume et de fruits exotiques.

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Description

Monica David et Vincent LELIEVRE sont des vignerons passionnés et des amateurs de bonnes bières. Depuis octobre 2018, ils réfléchissent sur un projet de brasserie artisanale.

Après une première phase d’apprentissage théoriques, ils réalisent les premiers brassins dans leur garage. Ils testent plusieurs recettes. Ils réalisent différentes modalités en variant les houblons, les malts, les levures. Les bières sont mise en bouteilles manuellement et refermentées grâce à une seconde fermentation.

Très vite, ils se rendent compte que le monde de la bière et celui du vin possèdent de nombreuses connexions. Le processus de fabrication est différent mais ils maitrisent déjà les processus des règles d’hygiène, la fermentation en cuve et en bouteille.

Durant l’hiver 2019/2020, ils se rapprochent d’une brasseuse locale et affine la recette d’une bière blonde bio. Elle correspond à l’image qu’ils se font de la bière : fraicheur, légèreté, buvabilité !

Monica et Kathy brassent un jour de grand froid. Vincent et David mettront en bouteille un jour de St Patrick…

Vous pouvez également réserver des futs de 30L pour des tirages pression..

Recherche & Developpement

Brassage

Mise en Bouteille

8 avis pour Lapinouze – Bière Blonde Bio – 12x33cl

  1. Didier Lechien

    La Lapinouze c’est délicieux, j’adore. Très rafraîchissant, avec des notes d’agrumes, super bon.

  2. Erwan Belan

    Un petit message pour vous dire que votre bière est excellente et c’est un amateur de bière qui vous le dit !

  3. Laurence Sertelet

    Je valide votre bière est super sympa !

  4. Capucine François

    Elle est super bonne, je n’aime pas les bières trop pétillantes çà me donne trop le hoquet, elle est très agréable !

  5. Romain Boschiero

    Le problème avec cette bière c’est qu’elle est trop bonne et qu’elle se boit nimporte quand

  6. Marie Hélène Maquaire

    Votre bière LAPINOUZE est excellente

  7. Alphonse et Marianne Ruwet

    Nous avons dégusté la Lapinouze. Félicitations, elle est excellente !

  8. Junion Philippe

    Bière excellente et dangereuse car elle se boit avec facilité et tout moment! Tout mon entourage adore.

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