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Auxerrois Lelièvre 2022

AOC Côtes de Toul
Une belle expression aromatique sur ce cépage autochtone
Le Pinot Auxerrois, sélection aromatique du Pinot Blanc, est le cépage blanc qui s’est le mieux adapté aux climats septentrionaux du Nord Est de la France.
Il a été développé en Lorraine pour ses sols argilocalciares. A Lucey, il est le premier à arriver à maturité et ses qualités organoleptiques sont très appréciées des connaisseurs.

14,00 

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2 reviews for Auxerrois Lelièvre 2022

  1. Michel Obiegala

    Je voulais partager avec vous la belle expérience vécue récemment lors de la dégustation d’un de vos Auxerrois de 2008 !

    Nous avons été séduit par la qualité et la fraîcheur conservée de ce vin malgré son âge.

    Au nez il dégageait des arômes d’agrumes. En bouche, bien rond, de délicieuses saveurs poirées.

    Merci d’avoir su réaliser une AOC d’un tel niveau de réussite.

  2. Christophe LACROIX

    Je déguste à l’instant un Auxerrois de 2014 de votre maison…
    Un pur bonheur !
    Acidité et fraîcheur… et cette délicatesse incomparable. Ce vin rend heureux…

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DESCRIPTION

Ce Pinot Auxerrois millésimé est issu des coteaux argilocalcaires bien drainés, orientés plein Est sont protégés des vents humides venus de l’Ouest. Ces coteaux ne subissent pas les fortes chaleurs et le cépage lorrain, adapté à des températures plus fraîches, apprécie. Récoltés manuellement fin septembre puis pressés directement après, les Auxerrois sont fermentés à température contrôlée afin de conserver fruit et fraîcheur. Ils sont ensuite vinifiés et élevés sur lies séparément en cuve d’acier inoxydable puis assemblés avant la mise en bouteilles.

Le cépage Auxerrois a été développé en Lorraine au moment de la replantation du vignoble après le phylloxera. Les équipes du centre de recherche fruitière de Laquenexy ont adapté les Pinot Blancs aux sols argilo-calcaires et au climat lorrain. Après avoir été stocké dans les pépinières viticoles autour d'Auxerre pendant les guerres franco-allemandes, le Pinot de Laquenexy est revenu en Lorraine sous le nom de Pinot Auxerrois.

Il s'exprime parfaitement dans la région et s'exporte très bien dans les région viticole septentrionales (Luxembourg, Allemagne, Belgique, Alsace, Canada ou USA).

N'hésitez pas à visiter la page des vignerons de l'AOC Côtes de Toul pour en savoir plus sur les vins blancs de l'appellation

2 avis pour Auxerrois Lelièvre 2022

  1. Christophe LACROIX

    Je déguste à l’instant un Auxerrois de 2014 de votre maison…
    Un pur bonheur !
    Acidité et fraîcheur… et cette délicatesse incomparable. Ce vin rend heureux…

  2. Michel Obiegala

    Je voulais partager avec vous la belle expérience vécue récemment lors de la dégustation d’un de vos Auxerrois de 2008 !

    Nous avons été séduit par la qualité et la fraîcheur conservée de ce vin malgré son âge.

    Au nez il dégageait des arômes d’agrumes. En bouche, bien rond, de délicieuses saveurs poirées.

    Merci d’avoir su réaliser une AOC d’un tel niveau de réussite.

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Découvrez nos gammes

CADEAUX

COFFRETS ET CARTES

Découvrir, se faire plaisir ou faire plaisir grâce à une sélection de coffrets découverte et de cartes cadeaux touristiques à recevoir chez soi où directement chez vos proches.

 

Discover, indulge yourself or please your beloved with a selection of wine present and tourist gift cards to receive at home or be sent directly at your relatives.

LELIÈVRE

AOC Côtes de Toul

Les Vins Lelièvre sont le coeur de la production. Ce sont des vins de fruits, très croquants qui représentent haut et fort les couleurs de l'Appellation Côtes de Toul.

 

Lelièvre wines are the heart of production. These are very crunchy and fruity wines that loudly represent the colors of the Côtes de Toul wine region.

ÉVÊQUES

AOC Côtes de Toul

Les Évêques sont des vins de sélections parcellaires. Ils proviennent de vignes les plus vieilles, installées sur les coteaux aux expositions favorables. Lors des vinifications ou de l'élevage, nous les travaillons en barriques de chêne.

 

Les Évêques are wines from plot selections. They come from the oldest vines, planted on hillsides with favorable exposures. During vinification or ageing, we work them in oak barrels.

LEUCQUOIS

VINS MOUSSEUX DE QUALITE

Ces vins pétillants sont des méthodes traditionnelles refermentées en bouteilles et élevées sur lattes entre 12 et 24 mois. Parfait pour vos célébrations, ils pourront être bus tout au long de vos repas.

 

These sparkling wines are traditional methods with a second fermetation in bottle. They are aged on yeast between 12 and 24 months. Perfect for your celebrations, you will be able to serve them all allong your meals.

RÉSERVE

AOC Côtes de Toul

Chaque année, une partie de nos vins est préservée en cuve. Ils viendront nourrir des cuvées de vins de réserve qui combinent la fraîcheur de vins jeunes et la complexité de vins plus anciens.

 

Each year, part of our wines are preserved in vats. They will feed reserve wine cuvées that combine the freshness of young wines and the complexity of older wines.

ÉXPERIENCE

VINS DE FRANCE

Ces sont des vins hors appellation car nous utilisons des cépages ou des techniques différentes. Produits sur de petites quantités, ils nous permettent d'exprimer notre créativité en toute liberté.

 

These are non-appellation wines because we use different grape varieties or techniques. Produced on small quantities, they allow us to express our creativity freely.

LAPINOUZE

BIERES ARTISANALES

La Lorraine a une tradition brassicole importante. Le village de Lucey lui-même a vu prospérer la culture du houblon dès la fin du XIXè siècle. Avec les bières Lapinouze, vous dégusterez des recettes originales aux ingrédients locaux.

 

Lorraine has an important brewing tradition. The village of Lucey itself saw the cultivation of hops prosper from the end of the 19th century. With Lapinouze beers, you will taste original recipes using local ingredients.

SPIRITUEUX

Le savoir-faire de distillation s'est transmis en famille. C'est aujourd'hui Vincent l'alchimiste qui extrait l'essence des fruits fermentés autour de l'alambic lors des journées froides en hiver.

 

Distilling know-how has been passed down through the family. Today Vincent is the alchemist who extracts the fermented fruits spirits around the still on cold winter days.

JUS ET FRUITS

La production de mirabelle en Lorraine et de raisins dans le Toulois nous permettent de vous proposer des jus et des spécialités locales et sans alcool pour le plaisir des petits comme des grands.

 

The production of mirabelle plums in Lorraine and grapes in  Toul allow us to offer you juices and local, alcohol-free specialties for the pleasure of young and old alike.